Surdeg av RÅG /vatten, FULLKORNSRÅGKROSS), FULLKORNSRÅG (mjöl, malt), siktat RÅGMJÖL, vatten, jäst, sirap, joderat salt. Råg står för 100% (Finland) av spannmålen i brödet och 73% av brödets vikt. Fullkornsråg står för 66% av spannmålen i brödet och 48% av brödets vikt.
Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023
🇫🇮 Tillverkningsland: Finland
Källa: Dabas