100 g hollandaisesås, fett, äggula, vetemjöl innehåller 567,8 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin A, fosfor och vitamin K. Den är också en bra källa till folat. Den innehåller mycket mättat fett.
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)