25 g mjöl, mjölblandning, semlemjöl, vetemjöl, rågmjöl, vetekross innehåller 78,4 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, protein och niacinekvivalenter. Den är också en bra källa till magnesium, folat och selen.
Näringsvärden per 25 g och % av RI/AI baserat på NNR 2023