100 g mjölk, lättmjölk, kokt består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin D; och en bra källa till kalcium, fosfor, vatten, jod och vitamin B12. Mjölk, lättmjölk, kokt består till 92,7% av vatten.
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)