100 g carambole stjärnfrukt innehåller 30 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin C. Den är också en bra källa till vatten, fibrer och tiamin. carambole stjärnfrukt består till 91,2% av vatten.
Näringsvärden per 100 g och % av RI/AI baserat på NNR 2023