160 g lördagskorv, stekt utan fett innehåller 431,4 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, jod och protein. Den är också en bra källa till selen och krom. Den innehåller mycket salt och mättat fett.
Näringsvärden per 160 g och % av RI/AI baserat på NNR 2023