100 g ris råris långkornigt kokt m. salt fullkorn innehåller 138 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, fullkorn och jod. Den är också en bra källa till magnesium, niacinekvivalenter och niacin.
Näringsvärden per 100 g och % av RI/AI baserat på NNR 2023