60 g svamp, konserv, i ättika innehåller 22,9 kalorier (kcal). Den är rik på selen, niacinekvivalenter och niacin. Den är också en bra källa till kalium, fosfor och krom. Den innehåller mycket salt.
Näringsvärden per 60 g och % av dagligt referensintag (DRI)