Pepparriska 
200 g pepparriska innehåller 37,6 kalorier (kcal). Den är rik på niacinekvivalenter och niacin. Den är också en bra källa till bland annat kalium, vatten och fosfor. pepparriska består till 94% av vatten.
Energifördelning
(av totalt 37,6 kalorier )
- Protein: 4,3 g
- Fett: 1 g
- Fibrer: 3 g
- Kolhydrater: 1,2 g
- Syror: 0,2 g
Välj vikt:
g
- Energi: 37,6 kcal
Syror: 0,2 g Kolhydrater: 1,2 g - varav socker : 0,5 g
Protein: 4,3 g Fibrer: 3 g Fett: 1 g - varav mättat fett : 0,1 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g
Specialkost
Näringsvärde
Näringsvärden per 200 g och % av baserat på NNR 2023
Vitaminer
- Vitamin D : 11 µg 110% av RI
- Niacinekvivalenter : 12,1 NE 84,03% av RI
- Niacin : 11 mg 76,39% av RI
- Riboflavin : 0,84 mg 52,5% av RI
- Tiamin : 0,2 mg 22,22% av RI
- Folat : 70 µg 21,21% av RI
- Vitamin B6 : 0,36 mg 20% av RI
- Vitamin B12 : 0,12 µg 3% av AI
- Vitamin C : 2,6 mg 2,36% av RI
- Vitamin K : 0,6 µg 0,8% av AI
Mineraler
- Koppar : 0,38 mg 42,22% av RI
- Fosfor : 110 mg 21,15% av AI
- Kalium : 580 mg 16,57% av AI
- Järn : 2 mg 13,33% av RI
- Mangan : 0,34 mg 11,33% av AI
- Zink : 1,24 mg 9,76% av RI
- Magnesium : 20 mg 5,71% av AI
- Krom : 2 µg 5% av RI
- Selen : 2,4 µg 2,67% av AI
- Jod : 2 µg 1,33% av AI
- Kalcium : 5,6 mg 0,59% av RI
- Salt : 0,02 g 0,28% av RI
- Natrium : 6,4 mg
Kolhydrater
Fett
- Fettsyror (totalt) : 0,34 g 0,49% av RI
- Mättat fett : 0,06 g 0,3% av RI
- Fleromättat fett : 0,28 g
- Omega-6 : 0,28 g
Relaterade livsmedel
Liknande livsmedel
Mer från kategorin Svamp
Mer från kategorin Grönsaker
- (arc)ljus rotsak, medelvärde
🥦 Grönsaker49,4 kcal1,4 g prot0,1 g fett9,5 g kolh - (arc)mörkgröna bladgrönsaker, medelvärde 🥦 Grönsaker13 kcal1,4 g prot0,4 g fett0,6 g kolh
- Surgurka 🥫 Grönsakskonserver10,2 kcal0,6 g prot0,1 g fett1,3 g kolh
- Groddar, alfalfa-groddar 🥦 Grönsaker29,3 kcal4 g prot0,7 g fett0,3 g kolh