100 g svamp, riska, saltad består av relativt lite kalorier; är rik på selen och niacin; och en bra källa till kalium, vatten, fosfor och krom, men innehåller mycket salt. Svamp, riska, saltad består till 92% av vatten.
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)