Äggvita

Livsmedelsverkets namn: Äggvita rå

100 g äggvita innehåller 45 kcal, 10,8 g protein, 0,2 g kolhydrater och 0 g fett. Ett medelstort stycke (35 g) ger 16 kcal. Hög halt av krom och protein. Källa till selen.

Näringsvärde per 100 g

Portionsvikter från Fineli

Vitaminer

Mineraler

Staplarna visar andel av rekommenderat (RI) eller tillräckligt intag (AI) för vuxna enligt NNR 2023. Tryck på en rad för referensvärdet.

Fettsyror, sockerarter och övrigt

Sockerarter och kolhydrater

Övrigt

Källor

Livsmedelsverket – Äggvita rå
Fineli – Äggvita, 66 % av äggmassan

19 värden som saknas hos Livsmedelsverket har hämtats från Fineli och är märkta med det.

Livsmedelsdatabasen version 2025-10-29 · Fineli version 20. Så väljs värdena

Liknande livsmedel i ägg

Ägg rått

137

kcal
12,2 g

prot
9,7 g

fett
0,4 g

kolh
Äggula

319

kcal
15,6 g

prot
28,6 g

fett
0,6 g

kolh
Stekt ägg

188

kcal
13,3 g

prot
15 g

fett
0,5 g

kolh
Fiskrom torsk sill rå

120

kcal
24,5 g

prot
2,3 g

fett
0 g

kolh
Påläggskaviar orökt

187

kcal
15,3 g

prot
3,3 g

fett
23,6 g

kolh
Kaviar

414

kcal
8,8 g

prot
35,8 g

fett
15,2 g

kolh