15 g färskost, 20 % fett, naturell innehåller 31,6 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin A. Den är också en bra källa till bland annat kalcium, fosfor och jod. Den innehåller mycket mättat fett.
Näringsvärden per 15 g och % av RI/AI baserat på NNR 2023