100 g färskost, 36-44 % fett, helfet, kasakka/musta-pekka består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, protein och zink; och en bra källa till fosfor, vitamin K och selen, men innehåller mycket mättat fett.
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)