Gurka

100 g gurka består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin K; och en bra källa till kalium, vatten och vitamin C. Gurka består till 95% av vatten.

Energifördelning

(av totalt 11,3 kalorier )

Kolhydrater: 1,4 g
Protein: 0,7 g
Fibrer: 0,7 g
Fett: 0,1 g
Syror: 0,2 g

Välj vikt:

Energi: 11,3 kcal
Syror: 0,2 g
Kolhydrater: 1,4 g
- varav socker : 1,4 g
Protein: 0,7 g
Fibrer: 0,7 g
Fett: 0,1 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0 g

Annat innehåll:

Vatten: 95 g

Aska: 0,4 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin K : 15 µg 20% av DRI
Vitamin C : 8 mg 10% av DRI
Riboflavin : 0,09 mg 6,43% av DRI
Tiamin : 0,04 mg 3,64% av DRI
Folat : 9,65 µg 3,22% av DRI
Vitamin A : 11,25 RE 1,41% av DRI
Niacin : 0,2 mg 1,25% av DRI
Vitamin E : 0,04 mg 0,33% av DRI
Niacinekvivalenter : 0,37 NE
Betakaroten : 131,5 µg

Mineraler

Kalium : 221,8 mg 11,09% av DRI
Mangan : 0,1 mg 5% av DRI
Fosfor : 29,3 mg 4,19% av DRI
Koppar : 0,03 mg 2,7% av DRI
Magnesium : 8,77 mg 2,34% av DRI
Kalcium : 14,7 mg 1,84% av DRI
Järn : 0,18 mg 1,29% av DRI
Selen : 0,5 µg 0,91% av DRI
Zink : 0,09 mg 0,9% av DRI
Krom : 0,3 µg 0,75% av DRI
Jod : 1 µg 0,67% av DRI
Salt : 0,01 g 0,1% av DRI
Molybden : 0,01 mg 0,01% av DRI
Natrium : 2,4 mg

Kolhydrater

Socker : 1,4 g 1,56% av DRI
Fruktos : 0,7 g
Glukos : 0,7 g

Fett

Mättat fett : 0,02 g 0,09% av DRI
Fettsyror (totalt) : 0,06 g 0,09% av DRI
Enkelomättat fett : 0 g
Fleromättat fett : 0,04 g

Källa: Fineli

Energifördelning

Vitaminer

Mineraler

Kolhydrater

Fett

Mer grönsaker