100 g korv falukorv fett ca 22 % kött 58% stekt innehåller 254 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin C och niacinekvivalenter. Den är också en bra källa till bland annat fosfor, protein och selen. Den innehåller mycket mättat fett.
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)