100 g korv middagskorv fett ca 9% kött ca 55 % innehåller 131 kalorier (kcal). Den är rik på protein, niacinekvivalenter och niacin. Den är också en bra källa till fosfor, vitamin C och zink.
Näringsvärden per 100 g och % av RI/AI baserat på NNR 2023