Lever, medelvärde 
150 g lever, medelvärde innehåller 197,9 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin A, folat och fosfor. Den är också en bra källa till kalium.
Välj vikt:
g
- Energi: 197,9 kcal
Kolhydrater: 6 g - varav socker : 0 g
Protein: 29,3 g Fett: 6,1 g - varav mättat fett : 2 g
- varav enkelomättat fett : 0,8 g
- varav fleromättat fett : 1,5 g
Specialkost
Näringsvärde
Näringsvärden per 150 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Vitamin B12 : 105 µg 4 200% av DRI
- Vitamin A : 27 274,2 RE 3 409,27% av DRI
- Folat : 1 839 µg 613% av DRI
- Riboflavin : 4,5 mg 321,43% av DRI
- Niacinekvivalenter : 26,82 NE 149% av DRI
- Niacin : 18,3 mg 114,37% av DRI
- Vitamin B6 : 1,38 mg 98,57% av DRI
- Vitamin C : 45 mg 56,25% av DRI
- Tiamin : 0,38 mg 34,09% av DRI
- Vitamin K : 13,8 µg 18,4% av DRI
- Vitamin D : 0,87 µg 17,4% av DRI
- Vitamin E : 1,03 mg 8,63% av DRI
- Betakaroten : 864,5 µg
- Retinol : 27 202,46 µg
Mineraler
- Koppar : 7,47 mg 747% av DRI
- Selen : 111 µg 201,82% av DRI
- Järn : 22,05 mg 157,5% av DRI
- Zink : 8,55 mg 85,5% av DRI
- Fosfor : 585 mg 83,57% av DRI
- Mangan : 0,54 mg 27% av DRI
- Kalium : 522 mg 26,1% av DRI
- Magnesium : 33 mg 8,8% av DRI
- Salt : 0,32 g 5,33% av DRI
- Krom : 1,5 µg 3,75% av DRI
- Jod : 4,5 µg 3% av DRI
- Kalcium : 9 mg 1,13% av DRI
- Molybden : 0,22 µg 0,45% av DRI
- Natrium : 125,1 mg
Kolhydrater
- Stärkelser : 6 g
Fett
- Mättat fett : 2,01 g 10,05% av DRI
- Fettsyror (totalt) : 4,33 g 6,19% av DRI
- Transfett : 0,03 g
- Enkelomättat fett : 0,75 g
- Fleromättat fett : 1,53 g
- Kolesterol : 339,75 mg
