Lamm njure rå

100 g lamm njure rå består av relativt lite kalorier; är rik på fosfor, selen och vitamin B12; och en bra källa till kalium, vitamin A och folat.

Energifördelning

(av totalt 96 kalorier )

Protein: 16,2 g
Fett: 3,4 g

Välj vikt:

Energi: 96 kcal
Protein: 16,2 g
Fett: 3,4 g
- varav mättat fett : 1,2 g
- varav enkelomättat fett : 0,8 g
- varav fleromättat fett : 0,5 g

Annat innehåll:

Vatten: 79,1 g

Avfall: 3 g

Aska: 1,3 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 63 µg 2 520% av DRI
Riboflavin : 2,4 mg 171,43% av DRI
Tiamin : 0,68 mg 61,82% av DRI
Niacin : 7,4 mg 46,25% av DRI
Vitamin B6 : 0,3 mg 21,43% av DRI
Vitamin C : 15 mg 18,75% av DRI
Vitamin A : 107,5 RE 13,44% av DRI
Folat : 31 µg 10,33% av DRI
Vitamin D : 0,4 µg 8% av DRI
Vitamin E : 0,45 mg 3,75% av DRI
Betakaroten : 6 µg
Niacinekvivalenter : 10,37 NE
Retinol : 107 µg

Mineraler

Selen : 66 µg 120% av DRI
Fosfor : 250 mg 35,71% av DRI
Järn : 4,3 mg 30,71% av DRI
Zink : 2,6 mg 26% av DRI
Kalium : 250 mg 12,5% av DRI
Salt : 0,5 g 8,33% av DRI
Magnesium : 17 mg 4,53% av DRI
Kalcium : 15 mg 1,88% av DRI
Natrium : 190 mg

Fett

Mättat fett : 1,2 g 6% av DRI
Fleromättat fett : 0,5 g
Enkelomättat fett : 0,8 g
Kolesterol : 375 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket