Lamm lever rå

100 g lamm lever rå består av måttligt med kalorier; är rik på vitamin A, folat, fosfor, vitamin B12 och vitamin C; och en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 149 kalorier )

Protein: 22 g
Fett: 5,3 g
Kolhydrater: 3,2 g

Välj vikt:

Energi: 149 kcal
Kolhydrater: 3,2 g
- varav socker : 0 g
Protein: 22 g
Fett: 5,3 g
- varav mättat fett : 1,8 g
- varav enkelomättat fett : 1 g
- varav fleromättat fett : 1 g

Annat innehåll:

Vatten: 68 g

Avfall: 9 g

Aska: 1,5 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin A : 49 014,3 RE 6 126,79% av DRI
Vitamin B12 : 84 µg 3 360% av DRI
Folat : 2 000 µg 666,67% av DRI
Riboflavin : 2,4 mg 171,43% av DRI
Niacin : 15 mg 93,75% av DRI
Vitamin C : 33 mg 41,25% av DRI
Vitamin B6 : 0,42 mg 30% av DRI
Tiamin : 0,23 mg 20,91% av DRI
Vitamin D : 0,5 µg 10% av DRI
Vitamin E : 0,46 mg 3,83% av DRI
Niacinekvivalenter : 19,03 NE
Betakaroten : 172 µg
Retinol : 49 000 µg

Mineraler

Fosfor : 435 mg 62,14% av DRI
Zink : 4,7 mg 47% av DRI
Järn : 4,9 mg 35% av DRI
Selen : 9 µg 16,36% av DRI
Kalium : 290 mg 14,5% av DRI
Magnesium : 19 mg 5,07% av DRI
Jod : 7 µg 4,67% av DRI
Salt : 0,2 g 3,33% av DRI
Kalcium : 5 mg 0,63% av DRI
Natrium : 76 mg

Fett

Mättat fett : 1,8 g 9% av DRI
Enkelomättat fett : 1 g
Fleromättat fett : 1 g
Kolesterol : 300 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket