Nöt blod rått

100 g nöt blod rått består av relativt lite kalorier; är rik på järn, protein och vitamin B12; och en bra källa till selen och tiamin.

Energifördelning

(av totalt 70 kalorier )

Protein: 16,4 g
Fett: 0,4 g

Välj vikt:

Energi: 70 kcal
Protein: 16,4 g
Fett: 0,4 g
- varav mättat fett : 0,1 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 81,8 g

Aska: 1,4 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 0,6 µg 24% av DRI
Tiamin : 0,09 mg 8,18% av DRI
Niacin : 0,8 mg 5% av DRI
Folat : 12 µg 4% av DRI
Vitamin A : 28 RE 3,5% av DRI
Vitamin E : 0,4 mg 3,33% av DRI
Riboflavin : 0,03 mg 2,14% av DRI
Vitamin D : 0,1 µg 2% av DRI
Vitamin B6 : 0,01 mg 0,71% av DRI
Niacinekvivalenter : 3,81 NE
Retinol : 28 µg

Mineraler

Järn : 35,5 mg 253,57% av DRI
Selen : 9 µg 16,36% av DRI
Salt : 0,8 g 13,33% av DRI
Zink : 0,4 mg 4% av DRI
Fosfor : 23 mg 3,29% av DRI
Kalium : 43 mg 2,15% av DRI
Kalcium : 7 mg 0,88% av DRI
Magnesium : 2 mg 0,53% av DRI
Natrium : 330 mg

Kolhydrater

Socker : 0,1 g 0,11% av DRI
Monosackarider : 0,1 g

Fett

Mättat fett : 0,1 g 0,5% av DRI
Fleromättat fett : 0,2 g
Kolesterol : 190 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket