Rödkål tillagad

100 g rödkål tillagad består av relativt lite kalorier; är rik på jod och vitamin C; och en bra källa till kalium, fibrer och vitamin B6.

Energifördelning

(av totalt 61 kalorier )

Kolhydrater: 8,3 g
Fett: 2,1 g
Fibrer: 2,4 g
Protein: 0,8 g
Alkohol: 0,1 g

Välj vikt:

Energi: 61 kcal
Alkohol: 0,1 %
Kolhydrater: 8,3 g
- varav socker : 7,8 g
Protein: 0,8 g
Fibrer: 2,4 g
Fett: 2,1 g
- varav mättat fett : 0,2 g
- varav enkelomättat fett : 1,1 g
- varav fleromättat fett : 0,6 g

Annat innehåll:

Vatten: 84,9 g

Avfall: 7,6 g

Aska: 1,3 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C : 21,5 mg 26,88% av DRI
Vitamin B6 : 0,12 mg 8,57% av DRI
Folat : 20,4 µg 6,8% av DRI
Vitamin E : 0,6 mg 5% av DRI
Tiamin : 0,04 mg 3,64% av DRI
Vitamin D : 0,11 µg 2,2% av DRI
Niacin : 0,28 mg 1,75% av DRI
Vitamin A : 6,5 RE 0,81% av DRI
Niacinekvivalenter : 0,42 NE
Retinol : 5,5 µg
Betakaroten : 10,7 µg

Mineraler

Jod : 36,17 µg 24,11% av DRI
Salt : 0,7 g 11,67% av DRI
Kalium : 199 mg 9,95% av DRI
Fosfor : 22 mg 3,14% av DRI
Kalcium : 24,95 mg 3,12% av DRI
Magnesium : 9,55 mg 2,55% av DRI
Järn : 0,26 mg 1,86% av DRI
Zink : 0,11 mg 1,1% av DRI
Selen : 0,01 µg 0,02% av DRI
Natrium : 272 mg

Kolhydrater

Socker : 7,8 g 8,67% av DRI
Disackarider : 2,1 g
Sackaros : 2,1 g
Monosackarider : 5,7 g

Fett

Mättat fett : 0,2 g 1% av DRI
Fleromättat fett : 0,6 g
Enkelomättat fett : 1,1 g

Mer maträtt

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket