Sej rå

🍤 Fisk, skaldjur

100 g sej rå består av relativt lite kalorier; är rik på kalium, fosfor, jod, selen och protein; och en bra källa till magnesium.

Energifördelning

(av totalt 82 kalorier )

Protein: 19,1 g
Fett: 0,5 g

Välj vikt:

Energi: 82 kcal
Protein: 19,1 g
Fett: 0,5 g
- varav mättat fett : 0,1 g
- varav enkelomättat fett : 0,1 g
- varav fleromättat fett : 0,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 79,3 g

Avfall: 34 g

Aska: 1,4 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 3,15 µg 126% av DRI
Vitamin B6 : 0,21 mg 15% av DRI
Niacin : 2,32 mg 14,5% av DRI
Riboflavin : 0,16 mg 11,43% av DRI
Tiamin : 0,11 mg 10% av DRI
Vitamin E : 0,92 mg 7,67% av DRI
Folat : 18 µg 6% av DRI
Vitamin D : 0,16 µg 3,2% av DRI
Vitamin A : 3,4 RE 0,43% av DRI
Retinol : 3,4 µg
Niacinekvivalenter : 5,8 NE

Mineraler

Jod : 130 µg 86,67% av DRI
Selen : 27,6 µg 50,18% av DRI
Fosfor : 240 mg 34,29% av DRI
Kalium : 420 mg 21% av DRI
Magnesium : 31 mg 8,27% av DRI
Zink : 0,61 mg 6,1% av DRI
Salt : 0,2 g 3,33% av DRI
Järn : 0,26 mg 1,86% av DRI
Kalcium : 12 mg 1,5% av DRI
Natrium : 66 mg

Fett

Mättat fett : 0,1 g 0,5% av DRI
Enkelomättat fett : 0,1 g
Fleromättat fett : 0,2 g
Kolesterol : 58,6 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket