Sojabönsgroddar

🥜 Baljväxter och nötter

100 g sojabönsgroddar består av måttligt med kalorier; är rik på kalium, folat och fosfor; och en bra källa till magnesium, kalcium och vitamin C.

Energifördelning

(av totalt 146 kalorier )

Fett: 6,7 g
Protein: 13,1 g
Kolhydrater: 7 g
Fibrer: 2,6 g

Välj vikt:

Energi: 146 kcal
Kolhydrater: 7 g
- varav socker : 0,4 g
Protein: 13,1 g
Fibrer: 2,6 g
Fett: 6,7 g
- varav mättat fett : 0,8 g
- varav enkelomättat fett : 0,8 g
- varav fleromättat fett : 3,8 g

Annat innehåll:

Vatten: 69 g

Aska: 1,6 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Folat : 172 µg 57,33% av DRI
Tiamin : 0,34 mg 30,91% av DRI
Vitamin C : 15 mg 18,75% av DRI
Vitamin B6 : 0,18 mg 12,86% av DRI
Riboflavin : 0,12 mg 8,57% av DRI
Niacin : 1,1 mg 6,88% av DRI
Vitamin E : 0,2 mg 1,67% av DRI
Vitamin A : 0,5 RE 0,06% av DRI
Niacinekvivalenter : 3,28 NE
Betakaroten : 6 µg

Mineraler

Kalium : 484 mg 24,2% av DRI
Fosfor : 164 mg 23,43% av DRI
Magnesium : 72 mg 19,2% av DRI
Järn : 2,1 mg 15% av DRI
Zink : 1,2 mg 12% av DRI
Kalcium : 67 mg 8,38% av DRI
Selen : 1 µg 1,82% av DRI
Natrium : 14 mg

Kolhydrater

Socker : 0,4 g 0,44% av DRI
Disackarider : 0,2 g
Monosackarider : 0,2 g

Fett

Mättat fett : 0,8 g 4% av DRI
Enkelomättat fett : 0,8 g
Fleromättat fett : 3,8 g

Mer baljväxter och nötter

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket