Sojakross, ljust eller mörkt, kokt utan salt

100 g sojakross, ljust eller mörkt, kokt utan salt innehåller 127,5 kalorier (kcal). Den är rik på kalium, fosfor och magnesium. Den är också en bra källa till kalcium.

Energifördelning

(av totalt 127,5 kalorier )

Protein: 18,8 g
Kolhydrater: 8 g
Fibrer: 5,7 g
Fett: 0,9 g

Välj vikt:

Energi: 127,5 kcal
Kolhydrater: 8 g
- varav socker : 3 g
Protein: 18,8 g
Fibrer: 5,7 g
Fett: 0,9 g
- varav mättat fett : 0,1 g
- varav enkelomättat fett : 0,2 g
- varav fleromättat fett : 0,4 g

Annat innehåll:

Vatten: 56,3 g

Aska: 2,2 g

Specialkost

Äggfri Vegansk Lakto-vegetarisk Laktosfri Kolesterolfri Lakto-ovo-vegetarisk Mjölkfri Glutenfri Mycket låg glutenhalt Saltfri Osötad

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Rik på kalium Rik på fosfor Rik på magnesium Bra källa till kalcium Rik på folat Rik på protein

Vitaminer

Niacinekvivalenter : 4,11 NE 28,54% av RI
Folat : 80,82 µg 24,49% av RI
Tiamin : 0,2 mg 22,22% av RI
Vitamin B6 : 0,26 mg 14,44% av RI
Niacin : 0,99 mg 6,87% av RI
Riboflavin : 0,08 mg 5% av RI
Vitamin A : 0,68 RE 0,09% av RI
Betakaroten : 8,23 µg

Mineraler

Koppar : 0,76 mg 84,44% av RI
Fosfor : 267,1 mg 51,37% av AI
Mangan : 1,45 mg 48,33% av AI
Järn : 5,22 mg 34,8% av RI
Magnesium : 116,61 mg 33,32% av AI
Kalium : 948,85 mg 27,11% av AI
Zink : 1,93 mg 15,2% av RI
Kalcium : 95,3 mg 10,03% av RI
Selen : 1,3 µg 1,44% av AI
Salt : 0,01 g 0,09% av RI
Natrium : 1,92 mg

Kolhydrater

Socker : 3,05 g 3,39% av RI
Stärkelser : 4,91 g

Fett

Fettsyror (totalt) : 0,66 g 0,94% av RI
Mättat fett : 0,1 g 0,5% av RI
Omega-3 : 0,01 g
Enkelomättat fett : 0,16 g
Omega-6 : 0,39 g
Fleromättat fett : 0,4 g

Källa: Fineli