Sojakross, ljust eller mörkt, kokt utan salt 
100 g sojakross, ljust eller mörkt, kokt utan salt innehåller 127,5 kalorier (kcal). Den är rik på kalium, fosfor och magnesium. Den är också en bra källa till kalcium.
Energifördelning
(av totalt 127,5 kalorier )
- Protein: 18,8 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fibrer: 5,7 g
- Fett: 0,9 g
Välj vikt:
g
- Energi: 127,5 kcal
Kolhydrater: 8 g - varav socker : 3 g
Protein: 18,8 g Fibrer: 5,7 g Fett: 0,9 g - varav mättat fett : 0,1 g
- varav enkelomättat fett : 0,2 g
- varav fleromättat fett : 0,4 g
Specialkost
Näringsvärde
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Folat : 80,82 µg 26,94% av DRI
- Niacinekvivalenter : 4,11 NE 22,83% av DRI
- Vitamin B6 : 0,26 mg 18,57% av DRI
- Tiamin : 0,2 mg 18,18% av DRI
- Niacin : 0,99 mg 6,19% av DRI
- Riboflavin : 0,08 mg 5,71% av DRI
- Vitamin A : 0,68 RE 0,09% av DRI
- Betakaroten : 8,23 µg
Mineraler
- Koppar : 0,76 mg 76% av DRI
- Mangan : 1,45 mg 72,5% av DRI
- Kalium : 948,85 mg 47,44% av DRI
- Fosfor : 267,1 mg 38,16% av DRI
- Järn : 5,22 mg 37,29% av DRI
- Magnesium : 116,61 mg 31,1% av DRI
- Zink : 1,93 mg 19,3% av DRI
- Kalcium : 95,3 mg 11,91% av DRI
- Selen : 1,3 µg 2,36% av DRI
- Salt : 0,01 g 0,08% av DRI
- Natrium : 1,92 mg
Kolhydrater
- Socker : 3,05 g 3,39% av DRI
- Stärkelser : 4,91 g
Fett
- Fettsyror (totalt) : 0,66 g 0,94% av DRI
- Mättat fett : 0,1 g 0,5% av DRI
- Enkelomättat fett : 0,16 g
- Fleromättat fett : 0,4 g
