Trädgårdskrasse

🥦 Grönsaker

100 g trädgårdskrasse består av relativt lite kalorier; är rik på kalium, vitamin A och vitamin C; och en bra källa till kalcium, fosfor och folat.

Energifördelning

(av totalt 37 kalorier )

Kolhydrater: 4,3 g
Protein: 2,6 g
Fett: 0,7 g
Fibrer: 1,6 g

Välj vikt:

Energi: 37 kcal
Kolhydrater: 4,3 g
- varav socker : 0,2 g
Protein: 2,6 g
Fibrer: 1,6 g
Fett: 0,7 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0,2 g
- varav fleromättat fett : 0,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 89 g

Avfall: 29 g

Aska: 1,8 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C : 35 mg 43,75% av DRI
Vitamin A : 216,7 RE 27,09% av DRI
Riboflavin : 0,26 mg 18,57% av DRI
Vitamin B6 : 0,25 mg 17,86% av DRI
Folat : 30 µg 10% av DRI
Tiamin : 0,08 mg 7,27% av DRI
Niacin : 1 mg 6,25% av DRI
Vitamin E : 0,7 mg 5,83% av DRI
Niacinekvivalenter : 1,43 NE
Betakaroten : 2 600 µg

Mineraler

Kalium : 600 mg 30% av DRI
Fosfor : 76 mg 10,86% av DRI
Kalcium : 81 mg 10,13% av DRI
Järn : 1,3 mg 9,29% av DRI
Magnesium : 25 mg 6,67% av DRI
Zink : 0,2 mg 2% av DRI
Natrium : 14 mg

Kolhydrater

Socker : 0,2 g 0,22% av DRI
Monosackarider : 0,2 g

Fett

Enkelomättat fett : 0,2 g
Fleromättat fett : 0,2 g

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket