100 g vaniljsås m. mellanmjölk matlagningsgrädde vispgrädde hemlagad består av måttligt med kalorier, och är en bra källa till fosfor, folat, selen, vitamin E, vitamin B12 och riboflavin, men innehåller mycket mättat fett.
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)