Stekt aubergine (äggplanta)

100 g stekt aubergine (äggplanta) innehåller 187 kcal, 0,4 g protein, 2,5 g kolhydrater och 19,3 g fett. Hög halt av vitamin K och vitamin E.

Näringsvärde per 100 g

g

Vitaminer

Mineraler

Staplarna visar andel av rekommenderat (RI) eller tillräckligt intag (AI) för vuxna enligt NNR 2023. Tryck på en rad för referensvärdet.

Fettsyror, sockerarter och övrigt

Fett

Sockerarter och kolhydrater

Övrigt

Källa

Fineli – Äggplanta, aubergine, stekt

Fineli version 20. Så väljs värdena

Samma livsmedel, annan variant:

Aubergine stekt m. olja el. flytande margarin salt
Huvudvariant
Fett 72 E%
Kolhydrater 14 E%
Fibrer 7 E%
Protein 7 E%
Energi

74 kcal

−60 %
Fett

6 g

−69 %
varav mättat

0,6 g

−0,7 g
Kolhydrater

2,6 g

+4 %
varav sockerarter

3,1 g

+32 %
Fibrer

2,8 g

+39 %
Protein

1,3 g

+0,9 g
Salt

1,7 g

+1,5 g
Vitaminer och mineraler
- Jod 83,4 µg
- Vitamin E 1,7 mg −60 %
- Kalium 247 mg +38 %
- Fosfor 29 mg
- Folat 17,5 µg
- Magnesium 17 mg
Per 100 g. Ändringen är jämfört med Stekt aubergine (äggplanta).
Visa sidan

Liknande livsmedel i grönsaker