Ål rå 
100 g ål rå innehåller 369 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin A, fosfor och selen. Den är också en bra källa till kalium. Den innehåller mycket mättat fett.
Välj vikt:
g
- Energi: 369 kcal
Kolhydrater: 2,8 g - varav socker : 0 g
Protein: 17,3 g Fett: 32,5 g - varav mättat fett : 6,2 g
- varav enkelomättat fett : 4,6 g
- varav fleromättat fett : 7 g
Näringsvärde
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Vitamin D : 23 µg 460% av DRI
- Vitamin B12 : 3 µg 120% av DRI
- Vitamin A : 600 RE 75% av DRI
- Vitamin E : 8 mg 66,67% av DRI
- Niacinekvivalenter : 6,4 NE 35,56% av DRI
- Niacin : 3,5 mg 21,88% av DRI
- Vitamin B6 : 0,3 mg 21,43% av DRI
- Tiamin : 0,2 mg 18,18% av DRI
- Folat : 15 µg 5% av DRI
- Riboflavin : 0,04 mg 2,86% av DRI
- Vitamin C : 2 mg 2,5% av DRI
- Retinol : 600 µg
Mineraler
Fett
- Mättat fett : 6,2 g 31% av DRI
- Enkelomättat fett : 4,6 g
- Fleromättat fett : 7 g
- Kolesterol : 126 mg
