Ål rå

🍤 Fisk, skaldjur

100 g ål rå består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, fosfor, jod, selen och vitamin D; och en bra källa till kalium, men innehåller mycket mättat fett.

Energifördelning

(av totalt 351 kalorier )

Fett: 33 g
Protein: 14,6 g

Välj vikt:

Energi: 351 kcal
Protein: 14,6 g
Fett: 33 g
- varav mättat fett : 7,9 g
- varav enkelomättat fett : 14,4 g
- varav fleromättat fett : 7,4 g

Annat innehåll:

Vatten: 51,5 g

Avfall: 20 g

Aska: 0,9 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin D : 30 µg 600% av DRI
Vitamin A : 2 500 RE 312,5% av DRI
Vitamin B12 : 4,4 µg 176% av DRI
Vitamin E : 8 mg 66,67% av DRI
Vitamin B6 : 0,38 mg 27,14% av DRI
Niacin : 2,6 mg 16,25% av DRI
Riboflavin : 0,22 mg 15,71% av DRI
Tiamin : 0,09 mg 8,18% av DRI
Folat : 12 µg 4% av DRI
Niacinekvivalenter : 5,28 NE
Retinol : 2 500 µg

Mineraler

Selen : 57 µg 103,64% av DRI
Jod : 60 µg 40% av DRI
Zink : 2,6 mg 26% av DRI
Fosfor : 175 mg 25% av DRI
Kalium : 205 mg 10,25% av DRI
Kalcium : 43 mg 5,38% av DRI
Järn : 0,4 mg 2,86% av DRI
Magnesium : 10 mg 2,67% av DRI
Salt : 0,1 g 1,67% av DRI
Natrium : 53 mg

Fett

Mättat fett : 7,9 g 39,5% av DRI
Fleromättat fett : 7,4 g
Enkelomättat fett : 14,4 g
Kolesterol : 126 mg

Energifördelning

Vitaminer

Mineraler

Fett

Mer fisk, skaldjur