Älg ryggbiff rå

100 g älg ryggbiff rå innehåller 106 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, protein och niacinekvivalenter. Den är också en bra källa till kalium och selen.

Energifördelning

(av totalt 106 kalorier )

Protein: 23,6 g
Fett: 1,1 g

Välj vikt:

Energi: 106 kcal
Protein: 23,6 g
Fett: 1,1 g
- varav mättat fett : 0,4 g
- varav enkelomättat fett : 0,3 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 74,2 g

Aska: 1,1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 3,33 µg 133,2% av DRI
Niacinekvivalenter : 10,6 NE 58,89% av DRI
Niacin : 6,28 mg 39,25% av DRI
Vitamin B6 : 0,46 mg 32,86% av DRI
Riboflavin : 0,37 mg 26,43% av DRI
Tiamin : 0,11 mg 10% av DRI
Vitamin E : 0,8 mg 6,67% av DRI
Vitamin K : 1,4 µg 1,87% av DRI
Vitamin A : 4,3 RE 0,54% av DRI
Retinol : 4,3 µg

Mineraler

Zink : 3,6 mg 36% av DRI
Fosfor : 177 mg 25,29% av DRI
Järn : 3,1 mg 22,14% av DRI
Kalium : 348 mg 17,4% av DRI
Selen : 8 µg 14,55% av DRI
Magnesium : 19 mg 5,07% av DRI
Salt : 0,2 g 3,33% av DRI
Jod : 1,6 µg 1,07% av DRI
Kalcium : 4 mg 0,5% av DRI
Natrium : 60 mg

Fett

Mättat fett : 0,4 g 2% av DRI
Enkelomättat fett : 0,3 g
Fleromättat fett : 0,3 g
Kolesterol : 61,7 mg

Källa: Livsmedelsverket