Älg ryggbiff rå

100 g älg ryggbiff rå innehåller 106 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, protein och niacinekvivalenter. Den är också en bra källa till kalium och selen.

Energifördelning

(av totalt 106 kalorier )

Protein: 23,6 g
Fett: 1,1 g

Välj vikt:

g

Energi: 106 kcal
Protein: 23,6 g
Fett: 1,1 g
- varav mättat fett : 0,4 g
- varav enkelomättat fett : 0,3 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 74,2 g

Aska: 1,1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till kalium Rik på fosfor Rik på protein Rik på niacinekvivalenter Bra källa till selen Rik på niacin

Vitaminer

Vitamin B12 : 3,33 µg 83,25% av AI
Niacinekvivalenter : 10,6 NE 73,61% av RI
Niacin : 6,28 mg 43,61% av RI
Vitamin B6 : 0,46 mg 25,56% av RI
Riboflavin : 0,37 mg 23,13% av RI
Tiamin : 0,11 mg 12,22% av RI
Vitamin E : 0,8 mg 7,27% av AI
Vitamin K : 1,4 µg 1,87% av AI
Vitamin A : 4,3 RE 0,54% av RI
Retinol : 4,3 µg

Mineraler

Fosfor : 177 mg 34,04% av AI
Zink : 3,6 mg 28,35% av RI
Järn : 3,1 mg 20,67% av RI
Kalium : 348 mg 9,94% av AI
Selen : 8 µg 8,89% av AI
Magnesium : 19 mg 5,43% av AI
Salt : 0,2 g 3,48% av RI
Jod : 1,6 µg 1,07% av AI
Kalcium : 4 mg 0,42% av RI
Natrium : 60 mg

Fett

Mättat fett : 0,4 g 2% av RI
Enkelomättat fett : 0,3 g
Fleromättat fett : 0,3 g
Kolesterol : 61,7 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket

Relaterade livsmedel

Liknande livsmedel

Mer från kategorin Kött

Mer från kategorin Kött