Älg stek ugnsstekt el. grillad

100 g älg stek ugnsstekt el. grillad innehåller 132 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, protein och niacinekvivalenter. Den är också en bra källa till kalium, jod och selen.

Energifördelning

(av totalt 132 kalorier )

Protein: 27 g
Fett: 1,6 g
Kolhydrater: 1,8 g

Välj vikt:

Energi: 132 kcal
Kolhydrater: 1,8 g
- varav socker : 0 g
Protein: 27 g
Fett: 1,6 g
- varav mättat fett : 0,5 g
- varav enkelomättat fett : 0,5 g
- varav fleromättat fett : 0,4 g

Annat innehåll:

Vatten: 67,8 g

Aska: 1,6 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till kalium Rik på fosfor Rik på protein Bra källa till jod Rik på niacinekvivalenter Bra källa till selen

Vitaminer

Niacinekvivalenter : 11,62 NE 80,69% av RI
Vitamin B12 : 3,13 µg 78,25% av AI
Niacin : 6,7 mg 46,53% av RI
Vitamin B6 : 0,56 mg 31,11% av RI
Riboflavin : 0,44 mg 27,5% av RI
Tiamin : 0,18 mg 20% av RI
Vitamin E : 1 mg 9,09% av AI
Vitamin A : 2,2 RE 0,28% av RI
Retinol : 2,2 µg

Mineraler

Fosfor : 247 mg 47,5% av AI
Zink : 5,5 mg 43,31% av RI
Järn : 3,8 mg 25,33% av RI
Selen : 9,2 µg 10,22% av AI
Jod : 15,3 µg 10,2% av AI
Kalium : 332 mg 9,49% av AI
Magnesium : 27 mg 7,71% av AI
Salt : 0,4 g 6,96% av RI
Kalcium : 5 mg 0,53% av RI
Natrium : 161 mg

Fett

Mättat fett : 0,5 g 2,5% av RI
Fleromättat fett : 0,4 g
Enkelomättat fett : 0,5 g
Kolesterol : 82,3 mg

Källa: Livsmedelsverket