Aubergine kokt m. salt 
🥦 Grönsaker 100 g aubergine kokt m. salt består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till kalium, vatten, jod och fibrer. Aubergine kokt m. salt består till 91,5% av vatten.
- Energi: 24 kcal
Kolhydrater: 2,8 g - varav socker : 3,3 g
Protein: 1,4 g Fibrer: 3 g Fett: 0,1 g - varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0 g
Näringsvärde
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Folat : 16,2 µg 5,4% av DRI
- Niacin : 0,74 mg 4,63% av DRI
- Vitamin C : 2,3 mg 2,88% av DRI
- Vitamin B6 : 0,03 mg 2,14% av DRI
- Tiamin : 0,02 mg 1,82% av DRI
- Vitamin E : 0,11 mg 0,92% av DRI
- Vitamin A : 3,3 RE 0,41% av DRI
- Niacinekvivalenter : 1,01 NE
- Betakaroten : 39,3 µg
Mineraler
Kolhydrater
- Socker : 3,3 g 3,67% av DRI
- Disackarider : 0,2 g
- Sackaros : 0,2 g
- Monosackarider : 3 g
Mer grönsaker
- Grönsaksblandning m. morot palsternacka purjolök rotselleri frysvara🥦 Grönsaker
- Jordärtskocka🥦 Grönsaker
- Kålrot🥦 Grönsaker
- Palsternacka🥦 Grönsaker
- Pepparrot🥦 Grönsaker
- Rädisa🥦 Grönsaker
- Rotpersilja🥦 Grönsaker
- Majrova🥦 Grönsaker
- Svartrot🥦 Grönsaker
- Morot konserv. m. lag🥦 Grönsaker
- Morot konserv. u. lag🥦 Grönsaker
- Morot kokt m. salt🥦 Grönsaker
- Jordärtskocka kokt m. salt🥦 Grönsaker
- Rödbeta kokt u. salt🥦 Grönsaker
- Rödbeta inlagd u. lag🥦 Grönsaker
- Avokado🥦 Grönsaker
- Blomkål frysvara🥦 Grönsaker
- Broccoli frysvara🥦 Grönsaker
- Brysselkål🥦 Grönsaker
- Brysselkål frysvara🥦 Grönsaker