Blåmussla kokt m. vin avrunnen

100 g blåmussla kokt m. vin avrunnen innehåller 113 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, jod och selen. Den är också en bra källa till vitamin A, magnesium och folat.

Energifördelning

(av totalt 113 kalorier )

Protein: 18,5 g
Fett: 3,3 g
Kolhydrater: 2,3 g

Välj vikt:

Energi: 113 kcal
Kolhydrater: 2,3 g
- varav socker : 0,1 g
Protein: 18,5 g
Fett: 3,3 g
- varav mättat fett : 0,5 g
- varav enkelomättat fett : 0,5 g
- varav fleromättat fett : 1,1 g

Annat innehåll:

Vatten: 73,5 g

Avfall: 71 g

Aska: 2,4 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Rik på fosfor Rik på jod Rik på selen Bra källa till vitamin A Bra källa till magnesium Bra källa till folat

Vitaminer

Vitamin B12 : 7,87 µg 196,75% av AI
Niacinekvivalenter : 5,3 NE 36,81% av RI
Vitamin E : 3,1 mg 28,18% av AI
Riboflavin : 0,42 mg 26,25% av RI
Niacin : 1,95 mg 13,54% av RI
Folat : 37 µg 11,21% av RI
Vitamin A : 66,5 RE 8,31% av RI
Vitamin K : 5,9 µg 7,87% av AI
Vitamin B6 : 0,09 mg 5% av RI
Tiamin : 0,04 mg 4,44% av RI
Betakaroten : 44 µg
Retinol : 61,4 µg

Mineraler

Jod : 180 µg 120% av AI
Selen : 68,1 µg 75,67% av AI
Fosfor : 393 mg 75,58% av AI
Järn : 4,2 mg 28% av RI
Zink : 2,9 mg 22,83% av RI
Magnesium : 60 mg 17,14% av AI
Salt : 0,7 g 12,17% av RI
Kalcium : 66 mg 6,95% av RI
Kalium : 120 mg 3,43% av AI
Natrium : 273 mg

Kolhydrater

Socker : 0,1 g 0,11% av RI
Monosackarider : 0,1 g

Fett

Mättat fett : 0,5 g 2,5% av RI
Enkelomättat fett : 0,5 g
Fleromättat fett : 1,1 g
Kolesterol : 30,9 mg

Källa: Livsmedelsverket