Blomkål

100 g blomkål innehåller 24,4 kalorier (kcal). Den är rik på folat, vitamin C och vitamin K. Den är också en bra källa till kalium, vatten och fosfor. blomkål består till 92,9% av vatten.

Energifördelning

(av totalt 24,4 kalorier )

Kolhydrater: 2,4 g
Protein: 2 g
Fibrer: 2,2 g
Fett: 0,2 g
Syror: 0,2 g

Välj vikt:

Energi: 24,4 kcal
Syror: 0,2 g
Kolhydrater: 2,4 g
- varav socker : 2,2 g
Protein: 2 g
Fibrer: 2,2 g
Fett: 0,2 g
- varav mättat fett : 0,1 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,1 g

Annat innehåll:

Vatten: 92,9 g

Aska: 0,8 g

Specialkost

Glutenfri Mjölkfri Lakto-ovo-vegetarisk Kolesterolfri Laktosfri Lakto-vegetarisk Vegansk Äggfri Låg proteinhalt Mycket låg glutenhalt Saltfri Sojafri Osötad

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till kalium Bra källa till vatten Rik på folat Rik på vitamin C Bra källa till fosfor Rik på vitamin K

Vitaminer

Vitamin C : 51,8 mg 47,09% av RI
Vitamin K : 20 µg 26,67% av AI
Folat : 85,88 µg 26,02% av RI
Tiamin : 0,1 mg 11,11% av RI
Vitamin B6 : 0,15 mg 8,33% av RI
Niacinekvivalenter : 1,18 NE 8,19% av RI
Niacin : 0,6 mg 4,17% av RI
Riboflavin : 0,06 mg 3,75% av RI
Vitamin E : 0,09 mg 0,82% av AI
Vitamin A : 0,93 RE 0,12% av RI
Betakaroten : 11,2 µg

Mineraler

Selen : 10 µg 11,11% av AI
Kalium : 330 mg 9,43% av AI
Fosfor : 44 mg 8,46% av AI
Mangan : 0,23 mg 7,67% av AI
Magnesium : 16 mg 4,57% av AI
Koppar : 0,03 mg 3,33% av RI
Järn : 0,49 mg 3,27% av RI
Kalcium : 28 mg 2,95% av RI
Zink : 0,25 mg 1,97% av RI
Krom : 0,5 µg 1,25% av RI
Jod : 1 µg 0,67% av AI
Salt : 0,01 g 0,16% av RI
Molybden : 0,01 µg 0,02% av AI
Natrium : 3,4 mg

Kolhydrater

Socker : 2,2 g 2,44% av RI
Galaktos : 0,02 g
Maltos : 0,02 g
Stärkelser : 0,15 g
Sackaros : 0,24 g
Fruktos : 0,88 g
Glukos : 1,04 g

Fett

Fettsyror (totalt) : 0,21 g 0,3% av RI
Mättat fett : 0,05 g 0,25% av RI
Enkelomättat fett : 0,02 g
Omega-6 : 0,04 g
Omega-3 : 0,11 g
Fleromättat fett : 0,14 g

Källa: Fineli