Blomkål 
100 g blomkål innehåller 24,4 kalorier (kcal). Den är rik på folat, vitamin C och vitamin K. Den är också en bra källa till kalium, vatten och selen. blomkål består till 92,9% av vatten.
Energifördelning
(av totalt 24,4 kalorier )
- Kolhydrater: 2,4 g
- Protein: 2 g
- Fibrer: 2,2 g
- Fett: 0,2 g
- Syror: 0,2 g
Välj vikt:
g
- Energi: 24,4 kcal
Syror: 0,2 g Kolhydrater: 2,4 g - varav socker : 2,2 g
Protein: 2 g Fibrer: 2,2 g Fett: 0,2 g - varav mättat fett : 0,1 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,1 g
Specialkost
Näringsvärde
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Vitamin C : 51,8 mg 64,75% av DRI
- Folat : 85,88 µg 28,63% av DRI
- Vitamin K : 20 µg 26,67% av DRI
- Vitamin B6 : 0,15 mg 10,71% av DRI
- Tiamin : 0,1 mg 9,09% av DRI
- Niacinekvivalenter : 1,18 NE 6,56% av DRI
- Riboflavin : 0,06 mg 4,29% av DRI
- Niacin : 0,6 mg 3,75% av DRI
- Vitamin E : 0,09 mg 0,75% av DRI
- Vitamin A : 0,93 RE 0,12% av DRI
- Betakaroten : 11,2 µg
Mineraler
- Selen : 10 µg 18,18% av DRI
- Kalium : 330 mg 16,5% av DRI
- Mangan : 0,23 mg 11,5% av DRI
- Fosfor : 44 mg 6,29% av DRI
- Magnesium : 16 mg 4,27% av DRI
- Kalcium : 28 mg 3,5% av DRI
- Järn : 0,49 mg 3,5% av DRI
- Koppar : 0,03 mg 3% av DRI
- Zink : 0,25 mg 2,5% av DRI
- Krom : 0,5 µg 1,25% av DRI
- Jod : 1 µg 0,67% av DRI
- Salt : 0,01 g 0,15% av DRI
- Molybden : 0,01 µg 0,02% av DRI
- Natrium : 3,4 mg
Kolhydrater
Fett
- Fettsyror (totalt) : 0,21 g 0,3% av DRI
- Mättat fett : 0,05 g 0,25% av DRI
- Enkelomättat fett : 0,02 g
- Fleromättat fett : 0,14 g
