Blomkål kokt m. salt

100 g blomkål kokt m. salt innehåller 24 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin C. Den är också en bra källa till bland annat vatten, folat och fosfor. blomkål kokt m. salt består till 91,8% av vatten.

Energifördelning

(av totalt 24 kalorier )

Kolhydrater: 2,6 g
Protein: 1,9 g
Fibrer: 2,3 g
Fett: 0,2 g

Välj vikt:

Energi: 24 kcal
Kolhydrater: 2,6 g
- varav socker : 2,7 g
Protein: 1,9 g
Fibrer: 2,3 g
Fett: 0,2 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,1 g

Annat innehåll:

Vatten: 91,8 g

Avfall: 33 g

Aska: 1,2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till vatten Bra källa till folat Rik på vitamin C Bra källa till fosfor Bra källa till jod

Vitaminer

Vitamin C : 43,3 mg 39,36% av RI
Folat : 52,8 µg 16% av RI
Vitamin B6 : 0,13 mg 7,22% av RI
Niacinekvivalenter : 0,8 NE 5,56% av RI
Tiamin : 0,04 mg 4,44% av RI
Niacin : 0,52 mg 3,61% av RI
Riboflavin : 0,04 mg 2,5% av RI
Vitamin E : 0,1 mg 0,91% av AI
Vitamin A : 0,5 RE 0,06% av RI
Betakaroten : 6 µg

Mineraler

Jod : 20,7 µg 13,8% av AI
Fosfor : 43 mg 8,27% av AI
Salt : 0,4 g 6,96% av RI
Kalium : 237 mg 6,77% av AI
Magnesium : 11 mg 3,14% av AI
Kalcium : 24 mg 2,53% av RI
Järn : 0,3 mg 2% av RI
Zink : 0,2 mg 1,57% av RI
Natrium : 164 mg

Kolhydrater

Socker : 2,7 g 3% av RI
Disackarider : 0,6 g
Monosackarider : 2,1 g

Fett

Fleromättat fett : 0,1 g

Källa: Livsmedelsverket