Brysselkål

🥦 Grönsaker

100 g brysselkål består av relativt lite kalorier; är rik på folat och vitamin C; och en bra källa till kalium, fosfor, fibrer och järn.

Energifördelning

(av totalt 44 kalorier )

Kolhydrater: 4,7 g
Protein: 3,4 g
Fibrer: 4,2 g
Fett: 0,3 g

Välj vikt:

Energi: 44 kcal
Kolhydrater: 4,7 g
- varav socker : 2,6 g
Protein: 3,4 g
Fibrer: 4,2 g
Fett: 0,3 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 86 g

Avfall: 23 g

Aska: 1,4 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C : 85 mg 106,25% av DRI
Folat : 159 µg 53% av DRI
Vitamin B6 : 0,22 mg 15,71% av DRI
Tiamin : 0,14 mg 12,73% av DRI
Vitamin E : 0,88 mg 7,33% av DRI
Riboflavin : 0,09 mg 6,43% av DRI
Vitamin A : 35,8 RE 4,47% av DRI
Niacin : 0,7 mg 4,38% av DRI
Niacinekvivalenter : 1,27 NE
Betakaroten : 430 µg

Mineraler

Kalium : 390 mg 19,5% av DRI
Järn : 1,4 mg 10% av DRI
Fosfor : 69 mg 9,86% av DRI
Magnesium : 23 mg 6,13% av DRI
Kalcium : 42 mg 5,25% av DRI
Zink : 0,5 mg 5% av DRI
Selen : 1 µg 1,82% av DRI
Jod : 0,3 µg 0,2% av DRI
Natrium : 7 mg

Kolhydrater

Socker : 2,6 g 2,89% av DRI
Disackarider : 0,6 g
Sackaros : 0,6 g
Monosackarider : 2 g

Fett

Fleromättat fett : 0,2 g

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket