Fänkål

🥦 Grönsaker

100 g fänkål består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin A och vitamin C; och en bra källa till kalium, kalcium, fibrer och järn.

Energifördelning

(av totalt 28 kalorier )

Protein: 2,8 g
Kolhydrater: 1,8 g
Fibrer: 3,3 g
Fett: 0,4 g

Välj vikt:

Energi: 28 kcal
Kolhydrater: 1,8 g
- varav socker : 2,6 g
Protein: 2,8 g
Fibrer: 3,3 g
Fett: 0,4 g
- varav mättat fett : 0,1 g
- varav enkelomättat fett : 0,1 g
- varav fleromättat fett : 0,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 90 g

Avfall: 7 g

Aska: 1,7 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin C : 31 mg 38,75% av DRI
Vitamin A : 175 RE 21,88% av DRI
Tiamin : 0,23 mg 20,91% av DRI
Riboflavin : 0,11 mg 7,86% av DRI
Vitamin B6 : 0,1 mg 7,14% av DRI
Vitamin E : 0,2 mg 1,67% av DRI
Niacin : 0,2 mg 1,25% av DRI
Folat : 3,3 µg 1,1% av DRI
Niacinekvivalenter : 0,67 NE
Betakaroten : 2 100 µg

Mineraler

Kalium : 396 mg 19,8% av DRI
Järn : 2,7 mg 19,29% av DRI
Kalcium : 64 mg 8% av DRI
Fosfor : 51 mg 7,29% av DRI
Zink : 0,5 mg 5% av DRI
Magnesium : 14 mg 3,73% av DRI
Selen : 1 µg 1,82% av DRI
Jod : 0,5 µg 0,33% av DRI
Natrium : 7 mg

Kolhydrater

Socker : 2,6 g 2,89% av DRI
Disackarider : 0,3 g
Sackaros : 0,3 g
Monosackarider : 2,3 g

Fett

Mättat fett : 0,1 g 0,5% av DRI
Enkelomättat fett : 0,1 g
Fleromättat fett : 0,2 g

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket