Gris njure rå

100 g gris njure rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, selen och vitamin B12; och en bra källa till kalium, vitamin A och folat.

Energifördelning

(av totalt 103 kalorier )

Protein: 16,7 g
Fett: 3,8 g
Kolhydrater: 0,3 g

Välj vikt:

Energi: 103 kcal
Kolhydrater: 0,3 g
- varav socker : 0 g
Protein: 16,7 g
Fett: 3,8 g
- varav mättat fett : 1,2 g
- varav enkelomättat fett : 1 g
- varav fleromättat fett : 0,6 g

Annat innehåll:

Vatten: 78 g

Avfall: 10 g

Aska: 1,2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 17 µg 680% av DRI
Riboflavin : 4 mg 285,71% av DRI
Niacin : 8 mg 50% av DRI
Tiamin : 0,36 mg 32,73% av DRI
Vitamin B6 : 0,44 mg 31,43% av DRI
Vitamin D : 1 µg 20% av DRI
Vitamin A : 115,8 RE 14,47% av DRI
Folat : 42 µg 14% av DRI
Vitamin C : 11 mg 13,75% av DRI
Vitamin E : 0,45 mg 3,75% av DRI
Betakaroten : 10 µg
Niacinekvivalenter : 11,06 NE
Retinol : 115 µg

Mineraler

Selen : 190 µg 345,45% av DRI
Järn : 6 mg 42,86% av DRI
Fosfor : 270 mg 38,57% av DRI
Zink : 2,2 mg 22% av DRI
Kalium : 220 mg 11% av DRI
Salt : 0,4 g 6,67% av DRI
Magnesium : 20 mg 5,33% av DRI
Jod : 4,4 µg 2,93% av DRI
Kalcium : 10 mg 1,25% av DRI
Natrium : 158 mg

Fett

Mättat fett : 1,2 g 6% av DRI
Fleromättat fett : 0,6 g
Enkelomättat fett : 1 g
Kolesterol : 320 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket