Groddar, alfalfa-groddar 
🥦 Grönsaker100 g groddar, alfalfa-groddar består av relativt lite kalorier; är rik på vitamin K; och en bra källa till vatten, fosfor, folat, vitamin C och protein. Groddar, alfalfa-groddar består till 93% av vatten.
- Energi: 29,3 kcal
Kolhydrater: 0,3 g - varav socker : 0,3 g
Protein: 4 g Fibrer: 3 g Fett: 0,7 g - varav mättat fett : 0,1 g
- varav enkelomättat fett : 0,1 g
- varav fleromättat fett : 0,4 g
Näringsvärde
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Vitamin K : 30,5 µg 40,67% av DRI
- Folat : 36 µg 12% av DRI
- Vitamin C : 8,2 mg 10,25% av DRI
- Riboflavin : 0,13 mg 9% av DRI
- Tiamin : 0,08 mg 7,27% av DRI
- Niacin : 0,48 mg 3,01% av DRI
- Vitamin A : 7,97 RE 1% av DRI
- Vitamin E : 0,02 mg 0,17% av DRI
- Niacinekvivalenter : 1,08 NE
- Betakaroten : 96 µg
Mineraler
Kolhydrater
Fett
- Fettsyror (totalt) : 0,53 g 0,76% av DRI
- Mättat fett : 0,07 g 0,35% av DRI
- Enkelomättat fett : 0,06 g
- Fleromättat fett : 0,41 g
Mer grönsaker
- Grönsaksblandning m. morot palsternacka purjolök rotselleri frysvara🥦 Grönsaker
- Jordärtskocka🥦 Grönsaker
- Kålrot🥦 Grönsaker
- Palsternacka🥦 Grönsaker
- Pepparrot🥦 Grönsaker
- Rädisa🥦 Grönsaker
- Rotpersilja🥦 Grönsaker
- Majrova🥦 Grönsaker
- Svartrot🥦 Grönsaker
- Morot konserv. m. lag🥦 Grönsaker
- Morot konserv. u. lag🥦 Grönsaker
- Morot kokt m. salt🥦 Grönsaker
- Jordärtskocka kokt m. salt🥦 Grönsaker
- Rödbeta kokt u. salt🥦 Grönsaker
- Rödbeta inlagd u. lag🥦 Grönsaker
- Avokado🥦 Grönsaker
- Blomkål frysvara🥦 Grönsaker
- Broccoli frysvara🥦 Grönsaker
- Brysselkål🥦 Grönsaker
- Brysselkål frysvara🥦 Grönsaker
Källa: Fineli