100 g grönsaker ugnsstekta innehåller 24 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin C och jod. Den är också en bra källa till vatten, folat och vitamin E. grönsaker ugnsstekta består till 91,3% av vatten.
Näringsvärden per 100 g och % av RI/AI baserat på NNR 2023