Hjort dovhjort bog rå

100 g hjort dovhjort bog rå innehåller 106 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, protein och niacinekvivalenter. Den är också en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 106 kalorier )

Protein: 22,5 g
Fett: 1,6 g

Välj vikt:

Energi: 106 kcal
Protein: 22,5 g
Fett: 1,6 g
- varav mättat fett : 0,8 g
- varav enkelomättat fett : 0,3 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 75 g

Aska: 1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till kalium Rik på fosfor Rik på protein Rik på niacinekvivalenter Rik på niacin Rik på zink

Vitaminer

Vitamin B12 : 2,77 µg 69,25% av AI
Niacinekvivalenter : 9,9 NE 68,75% av RI
Niacin : 5,75 mg 39,93% av RI
Riboflavin : 0,41 mg 25,62% av RI
Vitamin B6 : 0,45 mg 25% av RI
Tiamin : 0,2 mg 22,22% av RI
Vitamin E : 0,8 mg 7,27% av AI
Vitamin K : 0,9 µg 1,2% av AI
Folat : 1,7 µg 0,52% av RI
Vitamin A : 3,2 RE 0,4% av RI
Retinol : 3,2 µg

Mineraler

Fosfor : 210 mg 40,38% av AI
Zink : 3,8 mg 29,92% av RI
Järn : 2,6 mg 17,33% av RI
Kalium : 340 mg 9,71% av AI
Magnesium : 25 mg 7,14% av AI
Selen : 5,2 µg 5,78% av AI
Salt : 0,2 g 3,48% av RI
Jod : 4,1 µg 2,73% av AI
Kalcium : 5 mg 0,53% av RI
Natrium : 74 mg

Fett

Mättat fett : 0,8 g 4% av RI
Enkelomättat fett : 0,3 g
Fleromättat fett : 0,3 g
Kolesterol : 64,9 mg

Källa: Livsmedelsverket