Hjort dovhjort bog rå

100 g hjort dovhjort bog rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och selen.

Energifördelning

(av totalt 106 kalorier )

Protein: 22,5 g
Fett: 1,6 g

Välj vikt:

Energi: 106 kcal
Protein: 22,5 g
Fett: 1,6 g
- varav mättat fett : 0,8 g
- varav enkelomättat fett : 0,3 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 75 g

Aska: 1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 2,77 µg 110,8% av DRI
Niacin : 5,75 mg 35,94% av DRI
Vitamin B6 : 0,45 mg 32,14% av DRI
Riboflavin : 0,41 mg 29,29% av DRI
Tiamin : 0,2 mg 18,18% av DRI
Vitamin E : 0,81 mg 6,75% av DRI
Folat : 1,7 µg 0,57% av DRI
Vitamin A : 3,2 RE 0,4% av DRI
Retinol : 3,2 µg
Niacinekvivalenter : 9,9 NE

Mineraler

Zink : 3,81 mg 38,1% av DRI
Fosfor : 210 mg 30% av DRI
Järn : 2,6 mg 18,57% av DRI
Kalium : 340 mg 17% av DRI
Selen : 5,16 µg 9,38% av DRI
Magnesium : 25 mg 6,67% av DRI
Salt : 0,2 g 3,33% av DRI
Jod : 4,1 µg 2,73% av DRI
Kalcium : 4,7 mg 0,59% av DRI
Natrium : 74 mg

Fett

Mättat fett : 0,8 g 4% av DRI
Enkelomättat fett : 0,3 g
Fleromättat fett : 0,3 g
Kolesterol : 64,9 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket