Hjort dovhjort färs rå 
100 g hjort dovhjort färs rå innehåller 134 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, protein och niacinekvivalenter. Den är också en bra källa till kalium och selen.
Välj vikt:
g
- Energi: 134 kcal
Protein: 21,8 g Fett: 5,1 g - varav mättat fett : 3,2 g
- varav enkelomättat fett : 1,1 g
- varav fleromättat fett : 0,4 g
Näringsvärde
Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)
Vitaminer
- Vitamin B12 : 2,39 µg 95,6% av DRI
- Niacinekvivalenter : 9,3 NE 51,67% av DRI
- Niacin : 5,32 mg 33,25% av DRI
- Vitamin B6 : 0,36 mg 25,71% av DRI
- Riboflavin : 0,35 mg 25% av DRI
- Tiamin : 0,16 mg 14,55% av DRI
- Vitamin E : 0,5 mg 4,17% av DRI
- Vitamin K : 2,7 µg 3,6% av DRI
- Vitamin A : 7,7 RE 0,96% av DRI
- Folat : 1,7 µg 0,57% av DRI
- Retinol : 7,7 µg
Mineraler
Fett
- Mättat fett : 3,2 g 16% av DRI
- Fleromättat fett : 0,4 g
- Enkelomättat fett : 1,1 g
- Kolesterol : 70,6 mg
