Hjort dovhjort stek rå

100 g hjort dovhjort stek rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och järn.

Energifördelning

(av totalt 101 kalorier )

Protein: 22 g
Fett: 1 g

Välj vikt:

Energi: 101 kcal
Protein: 22 g
Fett: 1 g
- varav mättat fett : 0,4 g
- varav enkelomättat fett : 0,2 g
- varav fleromättat fett : 0,2 g

Annat innehåll:

Vatten: 75,4 g

Aska: 1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 2,26 µg 90,4% av DRI
Niacin : 6,19 mg 38,69% av DRI
Vitamin B6 : 0,51 mg 36,43% av DRI
Riboflavin : 0,34 mg 24,29% av DRI
Tiamin : 0,23 mg 20,91% av DRI
Vitamin E : 0,64 mg 5,33% av DRI
Folat : 1,7 µg 0,57% av DRI
Vitamin A : 2,3 RE 0,29% av DRI
Retinol : 2,3 µg
Niacinekvivalenter : 10,2 NE

Mineraler

Fosfor : 220 mg 31,43% av DRI
Zink : 2,3 mg 23% av DRI
Järn : 2,51 mg 17,93% av DRI
Kalium : 340 mg 17% av DRI
Magnesium : 27 mg 7,2% av DRI
Selen : 3,07 µg 5,58% av DRI
Salt : 0,2 g 3,33% av DRI
Jod : 3,6 µg 2,4% av DRI
Kalcium : 4,1 mg 0,51% av DRI
Natrium : 71 mg

Fett

Mättat fett : 0,4 g 2% av DRI
Enkelomättat fett : 0,2 g
Fleromättat fett : 0,2 g
Kolesterol : 62,1 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket