Hjort kronhjort kött rå

100 g hjort kronhjort kött rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin, zink och järn; och en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 108 kalorier )

Protein: 22,3 g
Fett: 2 g

Välj vikt:

Energi: 108 kcal
Protein: 22,3 g
Fett: 2 g
- varav mättat fett : 1 g
- varav enkelomättat fett : 0,4 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 74,8 g

Aska: 1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 2,21 µg 88,4% av DRI
Niacin : 5,45 mg 34,06% av DRI
Riboflavin : 0,44 mg 31,43% av DRI
Vitamin B6 : 0,4 mg 28,57% av DRI
Tiamin : 0,19 mg 17,27% av DRI
Vitamin E : 0,59 mg 4,92% av DRI
Folat : 1,7 µg 0,57% av DRI
Vitamin A : 3,7 RE 0,46% av DRI
Retinol : 3,7 µg
Niacinekvivalenter : 9,5 NE

Mineraler

Zink : 3,49 mg 34,9% av DRI
Fosfor : 200 mg 28,57% av DRI
Järn : 3,01 mg 21,5% av DRI
Kalium : 300 mg 15% av DRI
Magnesium : 25 mg 6,67% av DRI
Selen : 3,23 µg 5,87% av DRI
Salt : 0,2 g 3,33% av DRI
Jod : 4,3 µg 2,87% av DRI
Kalcium : 6,2 mg 0,78% av DRI
Natrium : 91 mg

Fett

Mättat fett : 1 g 5% av DRI
Fleromättat fett : 0,3 g
Enkelomättat fett : 0,4 g
Kolesterol : 60,9 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket