Hjort kronhjort kött rå

100 g hjort kronhjort kött rå innehåller 108 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, protein och niacinekvivalenter. Den är också en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 108 kalorier )

Protein: 22,3 g
Fett: 2 g

Välj vikt:

Energi: 108 kcal
Protein: 22,3 g
Fett: 2 g
- varav mättat fett : 1 g
- varav enkelomättat fett : 0,4 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 74,8 g

Aska: 1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till kalium Rik på fosfor Rik på protein Rik på niacinekvivalenter Rik på niacin Rik på zink

Vitaminer

Niacinekvivalenter : 9,5 NE 65,97% av RI
Vitamin B12 : 2,21 µg 55,25% av AI
Niacin : 5,45 mg 37,85% av RI
Riboflavin : 0,44 mg 27,5% av RI
Vitamin B6 : 0,4 mg 22,22% av RI
Tiamin : 0,19 mg 21,11% av RI
Vitamin E : 0,6 mg 5,45% av AI
Vitamin K : 2,4 µg 3,2% av AI
Folat : 1,7 µg 0,52% av RI
Vitamin A : 3,7 RE 0,46% av RI
Retinol : 3,7 µg

Mineraler

Fosfor : 200 mg 38,46% av AI
Zink : 3,5 mg 27,56% av RI
Järn : 3 mg 20% av RI
Kalium : 300 mg 8,57% av AI
Magnesium : 25 mg 7,14% av AI
Selen : 3,2 µg 3,56% av AI
Salt : 0,2 g 3,48% av RI
Jod : 4,3 µg 2,87% av AI
Kalcium : 6 mg 0,63% av RI
Natrium : 91 mg

Fett

Mättat fett : 1 g 5% av RI
Fleromättat fett : 0,3 g
Enkelomättat fett : 0,4 g
Kolesterol : 60,9 mg

Källa: Livsmedelsverket