Hjort ryggbiff rå

100 g hjort ryggbiff rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och järn; och en bra källa till kalium och selen.

Energifördelning

(av totalt 102 kalorier )

Protein: 22,6 g
Fett: 1,2 g

Välj vikt:

Energi: 102 kcal
Protein: 22,6 g
Fett: 1,2 g
- varav mättat fett : 0,5 g
- varav enkelomättat fett : 0,3 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 75,1 g

Aska: 1,1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 2,3 µg 92% av DRI
Niacin : 6,8 mg 42,5% av DRI
Riboflavin : 0,58 mg 41,43% av DRI
Vitamin B6 : 0,5 mg 35,71% av DRI
Tiamin : 0,21 mg 19,09% av DRI
Vitamin D : 0,4 µg 8% av DRI
Vitamin E : 0,76 mg 6,33% av DRI
Vitamin A : 8 RE 1% av DRI
Folat : 2 µg 0,67% av DRI
Retinol : 8 µg
Niacinekvivalenter : 10,94 NE

Mineraler

Fosfor : 214 mg 30,57% av DRI
Zink : 2,8 mg 28% av DRI
Järn : 3,3 mg 23,57% av DRI
Selen : 9 µg 16,36% av DRI
Kalium : 326 mg 16,3% av DRI
Magnesium : 28 mg 7,47% av DRI
Salt : 0,2 g 3,33% av DRI
Kalcium : 9,4 mg 1,18% av DRI
Natrium : 69 mg

Fett

Mättat fett : 0,5 g 2,5% av DRI
Enkelomättat fett : 0,3 g
Fleromättat fett : 0,3 g
Kolesterol : 59 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket