Hummer

🍤 Fisk, skaldjur

100 g hummer består av relativt lite kalorier; är rik på fosfor, selen, protein, zink och koppar; och en bra källa till kalium.

Energifördelning

(av totalt 83,4 kalorier )

Protein: 18,8 g
Fett: 0,8 g

Välj vikt:

Energi: 83,4 kcal
Protein: 18,8 g
Fett: 0,8 g
- varav mättat fett : 0,2 g
- varav enkelomättat fett : 0,2 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 78,2 g

Aska: 2,2 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 0,93 µg 37,2% av DRI
Vitamin E : 1,47 mg 12,25% av DRI
Niacin : 1,46 mg 9,09% av DRI
Riboflavin : 0,05 mg 3,43% av DRI
Folat : 9,1 µg 3,03% av DRI
Vitamin A : 21 RE 2,63% av DRI
Vitamin D : 0,05 µg 1% av DRI
Tiamin : 0,01 mg 0,55% av DRI
Niacinekvivalenter : 5,04 NE
Retinol : 21 µg

Mineraler

Koppar : 1,66 mg 166,3% av DRI
Selen : 41,4 µg 75,27% av DRI
Zink : 3,02 mg 30,2% av DRI
Fosfor : 144 mg 20,57% av DRI
Kalium : 275 mg 13,75% av DRI
Salt : 0,75 g 12,57% av DRI
Magnesium : 27 mg 7,2% av DRI
Kalcium : 48 mg 6% av DRI
Mangan : 0,06 mg 2,75% av DRI
Järn : 0,3 mg 2,14% av DRI
Natrium : 296 mg

Fett

Fettsyror (totalt) : 0,71 g 1,01% av DRI
Mättat fett : 0,18 g 0,9% av DRI
Transfett : 0,01 g
Enkelomättat fett : 0,22 g
Fleromättat fett : 0,3 g
Kolesterol : 95 mg

Fineli