Isbergssallat

100 g isbergssallat innehåller 14 kalorier (kcal). Den är rik på vitamin K. Den är också en bra källa till vatten och folat. isbergssallat består till 96,2% av vatten.

Energifördelning

(av totalt 14 kalorier )

Kolhydrater: 2,5 g
Protein: 0,8 g
Fett: 0,1 g

Välj vikt:

Energi: 14 kcal
Kolhydrater: 2,5 g
- varav socker : 2,2 g
Protein: 0,8 g
Fett: 0,1 g
- varav mättat fett : 0 g
- varav enkelomättat fett : 0 g
- varav fleromättat fett : 0,1 g

Annat innehåll:

Vatten: 96,2 g

Avfall: 5 g

Aska: 0,4 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till vatten Bra källa till folat Rik på vitamin K

Vitaminer

Vitamin K : 44,3 µg 59,07% av AI
Folat : 57 µg 17,27% av RI
Vitamin E : 0,8 mg 7,27% av AI
Vitamin C : 5 mg 4,55% av RI
Tiamin : 0,03 mg 3,33% av RI
Niacinekvivalenter : 0,4 NE 2,78% av RI
Vitamin B6 : 0,05 mg 2,78% av RI
Niacin : 0,22 mg 1,53% av RI
Vitamin A : 9,2 RE 1,15% av RI
Betakaroten : 108 µg

Mineraler

Kalium : 180 mg 5,14% av AI
Fosfor : 23 mg 4,42% av AI
Magnesium : 11 mg 3,14% av AI
Kalcium : 25 mg 2,63% av RI
Järn : 0,3 mg 2% av RI
Zink : 0,2 mg 1,57% av RI
Jod : 1 µg 0,67% av AI
Natrium : 3 mg

Kolhydrater

Socker : 2,2 g 2,44% av RI
Disackarider : 0,1 g
Monosackarider : 2,1 g

Fett

Fleromättat fett : 0,1 g

Källa: Livsmedelsverket