Kalv filé stekt

100 g kalv filé stekt består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein och niacin; och en bra källa till kalium, jod och selen.

Energifördelning

(av totalt 123 kalorier )

Protein: 23,5 g
Fett: 3,2 g

Välj vikt:

Energi: 123 kcal
Protein: 23,5 g
Fett: 3,2 g
- varav mättat fett : 1,2 g
- varav enkelomättat fett : 1,4 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 71,6 g

Aska: 1,7 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 1,15 µg 46% av DRI
Niacin : 7,05 mg 44,06% av DRI
Vitamin B6 : 0,24 mg 17,14% av DRI
Riboflavin : 0,14 mg 10% av DRI
Tiamin : 0,07 mg 6,36% av DRI
Vitamin D : 0,28 µg 5,6% av DRI
Vitamin A : 34,4 RE 4,3% av DRI
Vitamin E : 0,35 mg 2,92% av DRI
Folat : 5 µg 1,67% av DRI
Betakaroten : 4,7 µg
Niacinekvivalenter : 11,37 NE
Retinol : 34,1 µg

Mineraler

Zink : 4 mg 40% av DRI
Fosfor : 241 mg 34,43% av DRI
Kalium : 305 mg 15,25% av DRI
Järn : 2 mg 14,29% av DRI
Jod : 20,03 µg 13,35% av DRI
Selen : 7,05 µg 12,82% av DRI
Salt : 0,5 g 8,33% av DRI
Magnesium : 23,62 mg 6,3% av DRI
Kalcium : 6,35 mg 0,79% av DRI
Natrium : 189 mg

Fett

Mättat fett : 1,2 g 6% av DRI
Fleromättat fett : 0,3 g
Enkelomättat fett : 1,4 g
Kolesterol : 83,5 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket