Kalv kött kokt m. salt

100 g kalv kött kokt m. salt innehåller 186 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, protein och niacinekvivalenter. Den är också en bra källa till jod och selen.

Energifördelning

(av totalt 186 kalorier )

Protein: 24,1 g
Fett: 9,8 g

Välj vikt:

Energi: 186 kcal
Protein: 24,1 g
Fett: 9,8 g
- varav mättat fett : 4,1 g
- varav enkelomättat fett : 4,5 g
- varav fleromättat fett : 0,7 g

Annat innehåll:

Vatten: 64,3 g

Avfall: 22 g

Aska: 1,7 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av baserat på NNR 2023

Rik på fosfor Bra källa till jod Rik på protein Rik på niacinekvivalenter Rik på niacin Bra källa till selen

Vitaminer

Niacinekvivalenter : 12,05 NE 83,68% av RI
Niacin : 7,62 mg 52,92% av RI
Vitamin B12 : 0,83 µg 20,75% av AI
Vitamin B6 : 0,28 mg 15,56% av RI
Riboflavin : 0,14 mg 8,75% av RI
Tiamin : 0,05 mg 5,56% av RI
Vitamin A : 37,2 RE 4,65% av RI
Vitamin E : 0,4 mg 3,64% av AI
Vitamin D : 0,3 µg 3% av RI
Folat : 4,1 µg 1,24% av RI
Betakaroten : 5 µg
Retinol : 36,8 µg

Mineraler

Fosfor : 229 mg 44,04% av AI
Zink : 4,8 mg 37,8% av RI
Jod : 27,3 µg 18,2% av AI
Järn : 2,2 mg 14,67% av RI
Salt : 0,7 g 12,17% av RI
Selen : 7,6 µg 8,44% av AI
Kalium : 263 mg 7,51% av AI
Magnesium : 26 mg 7,43% av AI
Kalcium : 18 mg 1,89% av RI
Natrium : 268 mg

Fett

Mättat fett : 4,1 g 20,5% av RI
Fleromättat fett : 0,7 g
Enkelomättat fett : 4,5 g
Kolesterol : 90,2 mg

Källa: Livsmedelsverket