Kalv ytterlår rå

100 g kalv ytterlår rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och selen.

Energifördelning

(av totalt 117 kalorier )

Protein: 21,2 g
Fett: 3,5 g

Välj vikt:

Energi: 117 kcal
Protein: 21,2 g
Fett: 3,5 g
- varav mättat fett : 1,3 g
- varav enkelomättat fett : 1,5 g
- varav fleromättat fett : 0,3 g

Annat innehåll:

Vatten: 74,2 g

Aska: 1,1 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 100 g och % av dagligt referensintag (DRI)

Vitaminer

Vitamin B12 : 1,3 µg 52% av DRI
Niacin : 6 mg 37,5% av DRI
Vitamin B6 : 0,4 mg 28,57% av DRI
Riboflavin : 0,15 mg 10,71% av DRI
Tiamin : 0,08 mg 7,27% av DRI
Vitamin D : 0,3 µg 6% av DRI
Vitamin A : 29,3 RE 3,66% av DRI
Vitamin E : 0,3 mg 2,5% av DRI
Folat : 5 µg 1,67% av DRI
Betakaroten : 4 µg
Niacinekvivalenter : 9,89 NE
Retinol : 29 µg

Mineraler

Zink : 3,4 mg 34% av DRI
Fosfor : 199 mg 28,43% av DRI
Kalium : 370 mg 18,5% av DRI
Järn : 1,7 mg 12,14% av DRI
Selen : 6 µg 10,91% av DRI
Magnesium : 20 mg 5,33% av DRI
Salt : 0,1 g 1,67% av DRI
Kalcium : 10 mg 1,25% av DRI
Natrium : 55 mg

Fett

Mättat fett : 1,3 g 6,5% av DRI
Fleromättat fett : 0,3 g
Enkelomättat fett : 1,5 g
Kolesterol : 71 mg

Livsmedelsverket

Källa: Livsmedelsverket