Kalvstek, ugnsstekt

120 g kalvstek, ugnsstekt innehåller 185,5 kalorier (kcal). Den är rik på fosfor, jod och protein. Den är också en bra källa till kalium och magnesium.

Energifördelning

(av totalt 185,5 kalorier )

Protein: 38,5 g
Fett: 3,3 g

Välj vikt:

Energi: 185,5 kcal
Protein: 38,5 g
Fett: 3,3 g
- varav mättat fett : 1 g
- varav enkelomättat fett : 1,2 g
- varav fleromättat fett : 0,5 g

Annat innehåll:

Vatten: 88,1 g

Aska: 3,3 g

Näringsvärde

Näringsvärden per 120 g och % av baserat på NNR 2023

Bra källa till kalium Rik på fosfor Rik på jod Rik på protein Bra källa till magnesium Rik på selen

Vitaminer

Niacinekvivalenter : 14,96 NE 103,92% av RI
Niacin : 9,66 mg 67,08% av RI
Vitamin B12 : 1,9 µg 47,4% av AI
Vitamin B6 : 0,71 mg 39,33% av RI
Riboflavin : 0,44 mg 27,75% av RI
Tiamin : 0,18 mg 20% av RI
Vitamin K : 6,9 µg 9,2% av AI
Vitamin E : 0,5 mg 4,58% av AI
Vitamin D : 0,34 µg 3,36% av RI
Vitamin A : 7,01 RE 0,88% av RI
Folat : 1,68 µg 0,51% av RI
Retinol : 4,57 µg
Betakaroten : 39,79 µg

Mineraler

Fosfor : 297,48 mg 57,21% av AI
Zink : 5,42 mg 42,71% av RI
Selen : 27,36 µg 30,4% av AI
Järn : 4,42 mg 29,44% av RI
Salt : 1,58 g 27,46% av RI
Jod : 40,64 µg 27,1% av AI
Kalium : 564,61 mg 16,13% av AI
Koppar : 0,13 mg 14,67% av RI
Magnesium : 36,05 mg 10,3% av AI
Krom : 1,76 µg 4,41% av RI
Kalcium : 12,3 mg 1,29% av RI
Mangan : 0,01 mg 0,4% av AI
Molybden : 0,01 µg 0,02% av AI
Natrium : 619,96 mg

Fett

Mättat fett : 1,02 g 5,1% av RI
Fettsyror (totalt) : 3,02 g 4,32% av RI
Omega-3 : 0,06 g
Omega-6 : 0,4 g
Fleromättat fett : 0,5 g
Enkelomättat fett : 1,19 g
Kolesterol : 87,58 mg